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Descripción
El Damasco Turco es rico en caroteno, que es la forma vegetal de la vitamina A el cual, según estudios realizados, ayuda a prevenir varios tipos de cánceres como el del estómago, pulmón, vesícula, esófago y garganta.
Posee, también, pectina y celulosa lo que facilita el movimiento de los intestinos; de esa forma combate el estreñimiento. Esta fruta esta relacionada con la ciruela, su origen esta en Asia Central. El damasco fue traído a las zonas mediterráneas por Alejandro El Grande. Por sus atributos nutricionales y como alimento semi-lujoso, ésta ya era secada en el pasado para los viajeros. Actualmente se pueden encontrar más de 40 tipos de damascos que van desde amargos a muy dulces.
Gramaje
Porción: 1/4 taza (30 g.)
| APORTE | 100 G. | 1 PORCIÓN |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 199 | 59.7 |
| Proteína (g) | 4.2 | 1.26 |
| Grasas totales (g) | 0.4 | 0.12 |
| Grasas saturadas (g) | 0 | 0 |
| Grasas monoisat (g) | 0 | 0 |
| Grasas poliinsat (g) | 0 | 0 |
| Grasas trans (g) | 0 | 0 |
| Colesterol (g) | 0 | 0 |
| Hidratos de carbono disponibles (g) | 32.8 | 9.84 |
| Fibra dietaria total (g) | 0 | 0 |
| Azúcares (g) | 36 | 10.8 |
| Sodio (g) | 9 | 2.7 |
| Peso | N/D |
|---|---|
| Gramaje |
1Kg, 500grs |
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